.:koriander

1 van mijn favorieten.

... alle delen kun je gebruiken; de bladeren geven een pittige, peperachtige smaak aan curry's en 1001 andere gerechten, de steeltjes en wortels worden gemalen voor currypasta's.
... gedroogde gemalen koriander(keoembar) is geen vervanging voor verse!
... bewaren: met de wortels in een glas water onder een plastic zak in de koelkast.

Dit artikel is toegevoegd op donderdag 08 maart 2007

.:reacties

nog geen reacties

.:reactie toevoegen

Dit bericht is gesloten. Hierdoor zijn reacties of stemmen niet langer mogelijk.